0 déchet - lactofermentation

Atelier cuisine zéro déchet : apprentissage de la lactofermentation avec Claudie de Bouchée Végétale

Connaissez-vous la lactofermentation ? Il s'agit d'un mode de conservation des légumes crus permettant de mieux les digérer et de faire le plein de probiotiques, bons pour notre flore intestinale !

Le principe est relativement simple, il suffit de prendre des légumes, de l’eau, du sel et des bocaux bien fermés... Oui mais on n'ose pas toujours se lancer tout seul, et si c'est votre cas, alors cet atelier est fait pour vous !

📆 Vendredi 9 juin, de 18h à 20h30
📌 Rendez-vous à Mayenne - lieu précisé lors de l'inscription
⭐ Gratuit & ouvert à toutes et à tous
⭐ Un atelier proposé par le CPIE et animé par Claudie de Bouchée Végétale
👉 Inscription auprès du CPIE au 02 43 03 76 92
🥣 Pensez à apporter au minimum 2 légumes par personne, ils serviront de base à vos recettes !